Der Blog über_Land hat große Neuigkeiten: Neben dieser Online-Plattform eröffnet über_Land eine neue Schiene: die Vortragsreihe Future Food Talks. Dabei stehen Zukunftsthemen unserer Ernährung und Lebensmittelproduktion im Mittelpunkt. Der erste Talk findet am Dienstag, den 26. November 2019 in Wien statt.

Schon lange beschäftigt sich über_Land mit Zukunftsthemen: Seit 2011 stehen die Zukunft der Entwicklung von Gemeinden, die Zukunft der Landwirtschaft in der Stadt und die Zukunft unserer Lebensmittelproduktion auf über_Land im Mittelpunkt.

Um neben dem Blog diese Zukunftsthemen in analoger Form aufzugreifen, wird die Vortragsreihe Future Food Talks von über_Land ins Leben gerufen.

Unsere Vortragenden sind Branchenexperten, Landwirte und Aktivisten aus den Bereichen Lebensmitteln und Ernährung.

Was unsere Gäste dabei erwartet?

Lernen Sie, wie man nachhaltig isst, finden Sie heraus, woher Ihre Nahrung kommt und öffnen Sie Ihren Geist (und Ihre Bäuche) für neue Nahrungsquellen. Denn: Man muss nicht in einen Hungerstreik treten, um den Planeten zu retten.

Barbara Kanzian alias Die Überländerin

Unsere Gäste werden jedes zweite Monat über die Zukunft unserer Nahrung diskutieren und dabei folgende Fragen beantworten: Woher und wie entstehen unsere Lebensmittel, wie sieht nachhaltige Ernährung aus, wie können neue Nahrungsquellen erschlossen werden und welche neuen Formen der Lebensmittelproduktion gibt es in Stadt und Land? Die anschließende Diskussion lädt auch das Publikum dazu ein, über die Zukunft der Nahrung zu diskutieren.

Der erste über_Land-Future Food Talk findet am 26. November 2019 um 19 Uhr in der Schraubenfabrik statt. Als Branchenexperten kommen Michael Berlin und Gregor Hoffmann von Blün. Sie erzählen über die Entstehung und das Funktionieren ihrer Aquaponic-Anlage in Wien.

Ob diese Technologie, die Fischzucht und Gemüseanbau in einem geschlossenen Kreislauf vereint, ein Modell für die Zukunft darstellt, soll die anschließende Diskussion zeigen. 

Als Rahmenprogramm präsentiert Hans Czerny vom Demeter-Weingut Wimmer-Czerny aus Fels am Wagram (NÖ) seine Weine.

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

Wo – UnternehmerInnenzentrum Schraubenfabrik, Lilienbrunngasse 18, 1020 Wien

Wann – Der 1. Talk findet am Dienstag, 26. November 2019, um 19 Uhr statt.

Eintritt: freie Spende

Veranstalterin: Barbara Kanzian, Herausgeberin des Blogs über_Land barbara.kanzian@ueber-land.eu

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