Es ist schon eine gute alte Gewohnheit auf über_Land, die trendigsten Hühnerställe vorzustellen. Einige von ihnen haben es zu wahren Influencer-Status auf Pinterest gebracht. Heute möchte ich Euch einen Architekten-Hühnerstall in Schönberg (Bayern) vorstellen, der ebenso Influencer-Potenzial besitzt. Bei diesem überzeugt eine spannende Architektur mit einem nachhaltigen Ansatz, wo altes Baumaterial Einsatz findet. 

Was bewegt einen Architekten, einen Hühnerstall zu planen? Das habe ich Maximilian Hartinger gefragt. Anlass war der alte Stall seines Vaters, der in die Jahre gekommen ist. Der umfunktionierte Waldarbeiter-Schutzwagen war morsch und verrostet und sollte durch einen neuen Stall ersetzt werden. Am besten im Selbstbau. 

Altes Holz, Granit, Sand und Gras

Das Besondere an diesem neuen Architekten-Hühnerstall ist sein nachhaltiger Ansatz: Er besteht fast ausnahmslos aus recycelten und natürlichen Materialien. Das Haupt-Baumaterial ist ein über Jahrzehnte liegen gebliebener Holzstapel aus Weymouthskiefern. Das Holz hat Maximilian Hartinger gemeinsam mit seinen beiden Brüdern in Form eines Blockbaus aufgeschichtet. Damit der Stall vor Bodenfeuchte geschützt wird, dienen behauene Granitblöcke als Auflager und heben den Stall vom Boden ab. Im Inneren ergibt sich für die Hühner ein gedeckter und geschützter Raum mit einem Sandboden, wo sie der Pflege ihres Federkleids nachgehen können. Vor Überhitzung schützt das mit Gras bewachsene Dach.
Auch Stahlteile des Vorgängerbaus finden hier eine neue Nutzung und halten Dach, Türfüllungen und Nester zusammen. Die Materialien sind so gewählt, dass sie – wenn nötig – ausgebessert und später problemlos voneinander getrennt werden können.

Freude am gemeinsamen Bauen

Dieser Hühnerstall überzeugt in jedem Detail. Die Jury des Landbaukultur-Preises 2021 hat ihn mit einer Anerkennung bedacht.

„Ich glaube daran, dass man jede Bauaufgabe mit einem Anspruch angehen soll, auch einen Hühnerstall.“

Maximilian Hartinger.

Hartinger führte im Zuge der Errichtung viele Gespräche mit Nachbarn, Verwandten und Besuchern, warum man für ein kleines Bauwerk so viel Aufwand betreibt. Nicht zuletzt wegen „der Freude am gemeinsamen Bauen“. 

Und wie geht’s den Hühnern in ihrem neuen Quartier? „Sie gehen friedlich miteinander um, was ein gutes Zeichen ist“, beschreibt Hartinger das Federvieh im neuen Wohnumfeld. Außerdem zeigen sie enormen Fleiß beim Legen – zufrieden scheinen sie also in dieser Super-Lodge zu sein.

Die Stall-Influencers von über_Land

Von den bisher veröffentlichten über_Land-Hühnerställen haben es der Hühner-Sheraton sowie der Designer-Hühnerstall von RASKL auf Top-Seitenaufrufe gebracht. Der Architekten-Hühnerstall aus recycelten und natürlichen Materialien von Max Hartinger hat da ebenfalls großes Potenzial.

Alles Fotos: ©Maximilian Hartinger

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Ostern steht vor der Tür. Und in Anbetracht der derzeitigen Corona-Krise wird dieses Fest wohl ganz anders aussehen. So werden wir diese Ostern im kleinen Familienkreis feiern und es landen auch nur Geschenke im Osternest, die per Paketdienst kommen. Bücher sind da genau das Richtige. Wir stellen Ihnen heute eines vor, das sich dem Federvieh widmet. Mehr noch: Es ist eine Liebeserklärung an Hühner.

Ob in der Stadt oder auf dem Land: Hühner sind aus vielen Haushalten nicht mehr wegzudenken. In den letzten Jahren ist um dieses Federvieh ein richtiger Hype entstanden. Und das vor allem in städtischen Regionen: „Im Silicon Valley küsst heute sogar, wer etwas auf sich hält, sein Huhn auf den Schnabel und postet es stolz auf Instagram“, schreibt die Autorin Anne Jacoby.

„Im Silicon Valley küsst heute sogar, wer etwas auf sich hält, sein Huhn auf den Schnabel und postet es stolz auf Instagram.“

Anne Jacoby, Autorin von Hühner. Eine Liebeserklärung

Das einfache Glück

Das Huhn wurde zu einem Synonym für das einfache Glück, für das, „was uns in unserer komplizierten Welt am meisten fehlt“, so Jacoby. Mit dem Huhn im Garten holen wir uns also ein Stück Natur zurück. Wir bauen zu dem Tier eine Beziehung auf, geben ihm einen Namen, reden mit ihm, streicheln es und freuen uns über jedes gelegte Ei.

Und mit der eigenen Hühnerhaltung steigt die Wertschätzung für das Tier. „Wer eine legende Henne bei ihrem anstrengenden Legeakt beobachtet und die anschließende Zufriedenheit der Henne für ihre Leistung erkennt, der isst ein Ei mit ganz anderer Wertschätzung“, schreibt Michael Freiherr von Lüttwitz in seinem Vorwort.

Unwiderstehliche Vielfalt

7000 Jahre ist die Beziehung zwischen Mensch und Huhn alt. In der 2. Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde die Massenhühnerhaltung vorangetrieben; die Biodiversität blieb auf der Strecke. Wie diese Vielfalt bei Hühnern aussehen kann, veranschaulicht das Buch „Hühner. Eine Liebeserklärung“. Es entführt in eine bunte Welt: von Appenzeller Spitzhauben über Brabanter bis hin zu Steinpiperl; von rebhuhnfarbig gebändert über gesperbert bis hin zu schwarz-weiß gedobbelt. Dieses Buch entführt mit den ästhetischen Fotos von Moreno Monti und Matteo Tranchellini in die wunderbare Welt von Gockel und Henne. Porträtfotos und Details zeigen diese einzigartigen Charaktere in ihrer vollen Pracht. Um die Wirkung zu erhöhen, erscheinen die Tiere vor einem dunklen Hintergrund. Mit teils ausklappbaren Seiten springt einem das Huhn in seiner Originalgröße fast entgegen. Die unterschiedlichen Protagonisten werden in einem Index mit Foto, Rassebezeichnung, Größe und Gefieder übersichtlich zusammengefasst.

Diese Liebeserklärung an das Huhn macht Lust, Hühner zu halten. Bleibt nur noch die Frage, welche Rasse, denn sie sind alle so unwiderstehlich.

Hühner
Eine Liebeserklärung
Moreno Monti, Matteo Tranchellini
teNeues Verlag
ISBN 9783 961 712601

Photos: © Moreno Monti & Matteo Tranchellini.

Unsere Top 5-Hühnerställe

Architekten und Designer hatten in den letzten Jahren ihre wahre Freude, Hühnerställe zu entwerfen. über_Land begleitet diese Entwicklung seit 10 Jahren und hat die innovativsten und schrägsten Projekte vorgestellt. Hier eine Zusammenfassung unserer Top 5-Hühnerställe.

Top 5: Penthouse für City-Hühner mit Sinnkrise

Hübsch ist das Penthouse für City-Hühner anzusehen, aber ob der Hahn darin in eine Sinnkrise schlittert, erklärt Hühner-Expertin Blume.

Top 4: Der Stall für Stadtneurotiker

Der passende Hühnerstall für den Stadtbalkon von Anker Bak. Eine witzige Idee, aber wer will schon, dass sein Huhn als Stadtneurotiker in einem Woody Allen-Film durchgeht?

Top 3: Hühner-Sheraton als Influencer

Dieser Hühnerstall sorgte für viel Aufregung und er ist auf Pinterest einer der meist geteilten Hühnerställe. Ein wahrer Influencer unter den Ställen.

Top 2: Atemberaubendes Naturerlebnis

Ohja. In Torsten Ottesjos Hühnerstall bleibt nur ein Wunsch: Hier möchte man selbst ein Huhn sein; allein um die atemberaubende Aussicht zu genießen.

Top 1: Funktional, artgerecht und nachhaltig

Ein gelungenes Beispiel aus Funktion, artgerechter Haltung und der Verwendung natürlicher Materialien. Und dass der Stall großartig aussieht, ist den Hühner gleich, aber uns freut’s.

über_Land

Der Blog über_Land beschäftigt sich mit innovativer Landwirtschaft in der Stadt und auf dem Land. Themen wie Urban Farming, Vertical Farming, Aquaponic stehen genauso im Vordergrund. Der Blog geht aber auch der Frage nach, wie Gemeinden für ihre Bewohnerinnen und Bewohner neue, qualitätsvolle Konzepte entwickeln, wo Wohnen, Leben und Arbeiten möglich wird. Der Blog ist seit 2011 online. Gründerin und Herausgeberin ist Barbara Kanzian. Erfahren Sie mehr über sie auf ihrer Unternehmens-Website.

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Selbstversorger nach dem Krieg

Die wichtigsten Einflüsse kamen aber von seinem Großvater Harry, der in den Slums von East London in den 1920er und 30er Jahren aufwuchs. Nach seinem Kriegsdienst während des 2. Weltkriegs kehrt er wieder in den Eastend zurück, wo er seinen Garten mit den Nachbarn gemeinsam in einen städtischen Bauernhof verwandelt. Als Selbstversorger bauen sie Obst und Gemüse an, halten Hühner und Kaninchen, was ihnen das Überleben sichert. Mehr noch: Das, was überbleibt, wird auf dem Markt verkauft und erzielt ein kleines Einkommen.

Der Stadtgarten wird zum Urban Farming-Paradies

Jahrzehnte später tritt Paolo in die Fußstapfen des Großvaters. Er mietet sich ein kleines Häuschen in einem Vorort von North West London. Aus dem 150 Quadratmeter großen Stadtgarten gestaltet er ein kleines Urban Farming-Paradies. Die Grünfläche wird für für den Urban Farmer zum Demonstrationsacker und er probiert beinahe alles aus. Im Vorjahr konnte er eine großartige Ernte einholen: Kürbisse, Zucchini, Paprika, Erdbeeren, Karotten, Gurken ja sogar Weintrauben etc. sind bei ihm gereift.
Seit kurzem beleben auch die drei Hühner Tikka, Madras und Masala den Garten und stellen die Versorgung frischer Eier sicher. Den Hühnerstall hat er nach eigener Planung selbst gebaut.
Über das Internet teilt der UrbanFarmer seine Erfahrungen und möchte viele Menschen an seinen Ideen teilhaben. Er gibt aber auch Gartentipps und diskutiert Themen wie Permakultur und Landschaftsplanung.

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