Geht es Ihnen auch so? Sie haben gerade eine Kiste Wein direkt vom Weinbauern gekauft, schleppen sie in Ihre Wohnung und verstauen sie, wo gerade Platz ist. Am besten natürlich so, dass die Flaschen dabei horizontal zu liegen kommen. Doch wehe, Sie entnehmen der Kiste eine Flasche Wein. Spätestens bei der zweiten oder dritten Flasche beginnen die anderen Flaschen nachzurutschen. Mehr lesen
Zauberhafte Halloween-Boten
Zombie-Walks sind der neueste Trend vor Halloween. Wem das zu unheimlich ist, der bäckt Evil-Cakes. Doch auch dabei kommt einem leicht das Grausen. Was in dieser unruhigen Nacht aber auf keinen Fall fehlen darf, ist der Kürbis. Mehr lesen
Landscape Architecture Now: Gärten eröffnen neue Welten
Wie sehen die Gärten von Morgen aus? Darauf gibt das Buch „Landscape Architecture Now“ nicht nur eine Antwort. Entstanden ist mit diesem Buch eine reiche Sammlung von unterschiedlichsten Zugängen, wie die Landschaft vor unseren Häusern, Geschäften oder Schulen aussehen kann. Mehr lesen
Katarina Belova: Hühner für dunkle Tage
Ob Sie zu ihm Mischtkratzerli, Hendl oder einfach Huhn sagen – die eben Genannten legen nicht nur Eier. Sie geben auch Licht. Wie diese entzückende Lampe beweist. Der Entwurf stammt von der jungen slowakischen Designerin Katarina Belova, der Prototyp wurde im Oktober innerhalb der Vienna Design Week ausgestellt. Das in Keramik gefasste Hühnchen überrascht als Lichtquelle und macht als kleine Skulptur besonders gute Figur.
Übrigens Licht werden wir in den nächsten Tagen wieder vermehrt brauchen, wenn am Sonntag die Sommerzeit endet. Dann wird dieses Huhn auch im Wohnzimmer ein gern gesehener Begleiter.
Foto: © Martin Bu
Selbstversorgung ohne Garten: Eine ernste Sache
„Jedem sein Grün!“ verspricht der Buchtitel, und die Rezensentin, immer auf der Suche nach neuen Tipps und Möglichkeiten, das urbane Leben grün zu unterwandern, neue Orte für eigenen Anbau zu erschließen oder auch einfach nur neugierig auf Gleichgesinnte, die sich hinter der nächsten Hausmauer oder auf Nachbars Flachdach verbergen könnten, um dort ihr Pflänzchen anzubauen – die Rezensentin also greift zum Buch, das „Selbstversorgung ohne Garten“ verspricht. Mehr lesen
More than Honey – ein Filmtipp
In dem neuesten Film More than Honey von Regisseur Markus Imhoof geht es um mehr als um Honig, es geht um das nackte Überleben der Bienen. Mehr lesen
Schlafen im Fass: Innovation im Weinfass
Eigentlich wollte Familie Rüedi nur eine einfache Übernach-tungsmöglichkeit für ihre Gäste schaffen. Und so überlegte sich der auf Weinbau spezialisierte Betrieb seinen Gästen nicht nur den Fassinhalt anzubieten, sondern gleich das ganze Fass. Mehr lesen
Satellite-Farming
Felix Baumgartner hat’s vorgemacht – bald wird es Realität für die neue Zunft der Landwirtschaft: Satellite-Farming. Mehr lesen
Selbstversorgung mit Humor
Es gibt unendlich viele Wege zu und Gründe für ein nachhaltigeres Leben: Dick Strawbridge und sein Sohn James, die gemeinsam eine Farm in Cornwall bewirtschaften, kennen sie alle, viele haben sie ausprobiert, und an manchen sind sie gescheitert – und schon das macht ihr „Grosses Buch der Selbstversorgung“ so sympathisch. Mehr lesen
Rassehühner und ihr Luxusleben
Heute wird der inter-nationale Tag des Eies gefeiert. Zu feiern haben dabei die wenigsten Hühner: In riesigen Produktions-stätten eingepfercht, fristen sie ihr kurzes Dasein unter widrigen Bedingungen. Wer Hühner im idyllischen Bauerngarten sucht, muss heute schon lange unterwegs sein. über_Land traf den Nebenerwerbsbauer Dirk Heinemann, der sich auf die Züchtung alter Rassen spezialisiert hat. Mehr lesen