http://nona-architektinnen.at/Wie wird in zehn Jahren unser Urlaub auf dem Land aussehen? Die zwei Architekten Nora Heinzle und Lukas Pankraz Mähr setzten sich in ihrer Diplomarbeit mit dieser Frage auseinander und haben ein visionäres Modell entworfen, das die Bereiche Landwirtschaft, Tourismus und Selbstversorgung neu definiert. Mehr lesen
Innovatives Land
Vivani-Malwettbewerb: das Siegerbild
Im Vivani-Malwettbewerb gibt es einen Sieger: Der neunjährige Rocco Engler aus Stephanskirchen (D) konnte sich mit seinem Entwurf gegen die harte Konkurrenz durchsetzen. über_Land gratuliert Rocco herzlichst. Sechs Kinder sind auf dem Siegerbild von Rocco zu sehen, denen die Vorfreude auf den Biss in die süße Tafel deutlich anzumerken ist. Allein schon der Gedanke an Schokolade lässt ihnen das Wasser im Mund zusammen laufen. Neben dieser unbeschwerten Fröhlichkeit soll die „Kids for Kids“ Schokolade aber Menschen in über 50 Ländern auch zum Nachdenken anregen: Jedes Kind hat ein Recht auf eine fröhliche Kindheit, in Deutschland ebenso wie auf Haiti und überall auf der Welt.
Die weiteren Top-10-Bilder des Wettbewerbes finden Sie hier.
Rind-Verliebt
Es begann mit drei Gallowaykühen und einem Stier. Das war vor 20 Jahren. Heute umfasst die Herde von Daniela Wintereder und Fred Zehetner 700 Tiere, die das ganze Jahr über im Freien leben. Und für die kalte Jahreszeit gibt es für die Rinder ein Kuhhotel der besonderen Klasse. Mehr lesen
Der Social Networker im Weinberg
Er twittert, googelt, bloggt, und macht Filme – kurzum: Er fühlt sich in den sozialen Netzwerken pudelwohl. Daneben macht er auch noch Wein. Einen ziemlich guten sogar. Der steirische Jungwinzer Gottfried Lamprecht ist einer, dessen Name man sich merken muss. Mehr lesen
Das war 2012. Und wie geht’s weiter?
Jahresrückblicke sind fad. Dennoch sind sie eine gute Möglichkeit, das Jahr Revue passieren zu lassen. Was waren die Highlights, was die Flops? Was ging auf über_Land gut, was kam gar nicht an? Ein kritischer Rückblick. Mehr lesen
Ein Meister seines Fachs
Hier sagt man nicht die Butter, man sagt auch nicht der Butter. Hier sagt man einfach „da Butta“. Zu Besuch bei Bio-Hofkäser Robert Strasser im Hausruck (Oberösterreich) lerne ich nicht nur die beste Butter Europas kennen, sondern ich werde auch in alte oberösterreichische Käsesorten eingeweiht. Und höre zu meiner großen Verwunderung, dass diese alten Sorten bis nach Berlin eine große Fangemeinde besitzen. Aber nun alles der Reihe nach. Mehr lesen
Ein Bio-Marktstand mit Persönlichkeit
Auch bei unserem Nachbarn Tschechien sind biologisch angebaute und regionale Lebensmittel längst ein zentrales Thema. Dort gibt es u. a. die Grünen Märkte – ein neuer Zusammenschluss von Bio-Landwirten. Ihnen liegt nicht nur die Qualität am Herzen sondern sie wollen auch optisch sofort als Grüne Märkte erkannt werden. Also wandten sie sich an die tschechischen Architekten, editarchitects, die zu einem spannenden Ansatz eines Corporate Identity fanden. Mehr lesen
Weniger ist manchmal mehr
Anton Dapont hat sich vor acht Jahren seinen Traum vom eigenen Bauernhof erfüllt. Auch wenn seine Bio-Landwirt-schaft im Vergleich zu anderen deutschen Betrieben klein ist – Dapont hat seine Nische am Markt gefunden, die ihm auch wirtschaftliches Überleben sichert. Mehr lesen
Lebkuchenrezept: über_Land-Schweine
Weihnachten steht vor der Tür. Und was wäre diese Zeit ohne Kekse und Lebkuchen? Sie gehören einfach dazu. Besonders schön ist es, die Leckereien selbst zu backen. über_Land hat sich für Lebkuchen entschieden. Nicht irgendeinen. Nein, es sollte einer sein, der zu diesem und einem weiteren Blog besonders gut passt. Mehr lesen
Bio-Landwirtschaft in Bhutan
In Sachen ökologischer Landwirtschaft hat sich Bhutan einiges vorgenommen. Als erstes Land weltweit möchte es ausschließlich biologische Lebensmittel produzieren. Mehr lesen