Wasser im Garten bedeutet Erfrischung und Belebung. Gerade an Tagen wie diesen sehnen wir uns nach einem kühlen Nass. Ein frischer Brunnen oder ein sprudelnder Bauchlauf können dabei für notwendige Abkühlung sorgen. Viele träumen jedoch vom Schwimmteich im eigenen Garten. Mehr lesen
Buch/Film
Üppige Ernte auf kleiner Fläche
Ob Sie auf Ihrem Balkon gärtnern, auf dem Fensterbrett, auf leer stehenden Stadtflächen oder im eigenen Garten – jedes Jahr stellt sich die gleiche Frage: Wie kann ich die mir zur Verfügung stehende Fläche bestmöglich mit Gemüse, Obst und Kräutern bepflanzen? Mehr lesen
Die faszinierende Animal Farm Südafrikas
Fotograf Daniel Naudé hat mit „Animal Farm“ ein ganz besonderes Porträt seiner Heimat Südafrika geschaffen. Mit fantastischen Fotos erzählt er eindrucksvoll von der Beziehung zwischen Mensch, Tier und Natur. Mehr lesen
Ein Buch über eine besondere Ziege
Es ist ein Kinder- buch. Ein ganz besonderes. Und nicht nur Kinder werden damit eine große Freude haben. Mehr lesen
Die Würze des Alpenraums
Die kulinarischen Helden der Alpen werden in diesem Buch vor den Vorhang geholt. Gemeint sind damit die Produzenten, die ihre ganz unverwechselbaren Lebensmittel produzieren. Mehr lesen
Südtirols Bauernhöfe laden ein
Es ist kein einfaches Unterfangen aus rund 2.700 landwirtschaftlichen Betrieben 30 beispielhafte Bauernhöfe in Südtirol für den Urlaub am Bauernhof herauszufiltern und in eine Buchform zu bringen. Diese Auswahl gelingt dem Autor Andreas Gottlieb Hempel bestens. Und es wird klar, dass der Autor mehr als ein geschultes Auge hat. Jeder vorgestellte Hof besitzt etwas Unvergleichliches. Mehr lesen
Tierische Verwandte
„Noahs Fleischwaren“ heißt die derzeit laufende Ausstellung des Cartoonisten Oliver Ottitsch. Seine Tiercartoons sind „bitterböse“. Wer schwarzen Humor und eine spitze Feder schätzt, ist bei Ottitsch bestens aufgehoben. Mehr lesen
Selbst angebaut: Kochen aus der Kiste
„Echte Gemüsebauern werfen schließlich nichts weg“; das einzige was man braucht, sind gute Rezepte um plötzlich anfallende Zucchiniberge oder große Mengen von Kartoffeln verarbeiten zu können. Das neue Buch „Selbst angebaut“ strotzt geradezu vor kreativen Ideen, um das selbst Gezogene und Geerntete in ein delikates Essen zu verwandeln. Mehr lesen
Arm sind wir nicht
Es kommt nicht oft vor, dass ein Buch solch eine Strahlkraft besitzt. Das mag wohl in erster Linie mit seinen Protagonisten, eben Anni und Alois Sigl, zu tun haben. Die beiden führen auf ihrem Einödhof im Bayerischen Wald ein einfaches Bauernleben. Ohne Bad, Auto, ja, nicht einmal eine Heizung. Doch die beiden vermissen nichts, sind rundum zufrieden. Mehr lesen
Weihnachtsglück (5): grüne Architektur heute
Unser fünfter und letzter Buchtipp für Weihnachten entführt uns in die Welt der grünen Architektur. Sie werden dabei in einen Tunnel aus Blumentöpfen geführt, besuchen eine Müllverbrennungsanlage mit Skipiste auf dem Dach oder nehmen eine erfrischende Abkühlung in einem Flussbad mitten in Berlin. Tauchen Sie ein in die unterschiedlichen nachhaltigen Projekte und beginnen Sie Ihre grüne Weltreise um den Globus. Mehr lesen