Die Bintje hat es also geschafft. Sie wurde zur Kartoffel des Jahres in Deutschland gewählt. Mit dieser Auszeichnung wird ein klares Zeichen für die Kartoffelvielfalt und gegen die Saatgutabhängigkeit gesetzt. Doch was macht eigentlich eine gute Kartoffel aus?
Mehr lesen
Innovatives Land
überLand feiert Geburtstag
Die Zeit ist wie im Flug vergangen: überLand feiert seinen 1. Geburtstag und: Es ist einiges passiert. In diesem einen Jahr habe ich viele interessante Menschen kennengelernt: Landwirte, Blogger, Stadtbauern und UrbanFarmer, die mit ihren Ideen, Konzepten oder Produkten überLand bereichern, Stoff bieten für interessante Geschichten und diesem Blog schlussendlich auch eine Seele geben.
Ich habe in diesem einen Jahr sehr viel über die neuen Medien im Web 2.0 dazu gelernt. Das, was mir früher als Journalistin für Zeitschriften im Printbereich ein Fremdwort war, habe ich mir unter dem Motto „Learning by Doing“ Schritt für Schritt angeeignet.
Doch was wäre ein Blog ohne seine Leserinnen und Leser? Es freut mich besonders, dass überLand mit seinen vorwiegend landwirtschaftlichen Themen viele Menschen erreicht und anspricht. Dass es offensichtlich für viele ein Anliegen ist, mehr vom Land, seinen innovativen Ideen und Produkten kennen zu lernen. Dass vielen Menschen, die Entfremdung von Stadt und Land missfällt und sich daher für Geschichten interessieren, die eine Verbindung zwischen Stadt und Land herstellen. Dass sich viele Menschen für eine transparente Lebensmittelproduktion interessieren, dass viele ehrliche Produkte aus überzeugenden Betrieben schätzen. Und so ist überLand in diesem einen Jahr auf eine stolze Leserschaft angewachsen. Mit rund 500 Visits am Tag, sage ich: Danke für Ihr Interesse und auch für Ihre Treue.
Werden Sie Premiumleser
Und so gibt es rechtzeitig zum 1. Geburtstag ein Geschenk für Sie: überLand hat sich weiterentwickelt und bietet künftig neben Hintergrund-Stories, Tipps und Empehlungen auch einen Marktplatz. Auf diesem Platz empfehle ich künftig Produkte aus Betrieben, die etwas Besonderes sind. Ich verkaufe dabei nichts, sondern stelle einen direkten Draht zum Produzenten her. überLand unterstreicht damit seine Rolle als Vermittler zwischen Land und Stadt.
Um über_Land klarer und übersichtlicher zu machen, haben sich auch die Kategorien vereinfacht und sind direkt ins Menü gewandert – so kommen Sie schneller zu ihren Lieblingsthemen. Und: es gibt künftig einen Premiumbereich.
Viele Artikel sind in der Recherche aufwändig und sollen nicht in der Datenflut des Internets untergehen – deswegen werden sie Premiumlesern vorbehalten: Und ich hoffe, auch Sie gehören zu den Premiumlesern!
über_Land verlangt nicht viel: nur eine Registrierung als Premiumleser. Und die ist kostenfrei! Dann stehen Ihnen auch die Recherche-starken Beiträge in gewohnter überLand-Qualität umfassend zur Verfügung. Ich hoffe, dass Sie rege diesen Bereich nutzen werden.
überLand ist so stark wie seine Leserinnen und Leser. Wenn Ihnen landwirtschaftliche Betriebe gefallen, dann behalten Sie es nicht für sich, sondern erzählen Sie es überLand doch weiter. Und ich verspreche Ihnen: Ich erzähle sicher weiter.
Tipps zum Einloggen:
Premium-Beiträge sind mit einem „Login“ gekennzeichnet. Wenn Sie sie lesen möchten, dann loggen Sie sich wie folgt ein:
1. Mit Benutzernamen und E-Mail-Adresse einloggen.
2. Das Passwort wird umgehend zugesandt.
3. Nach dem ersten Einloggen, werden Sie auf die Profilseite weitergeleitet, wo man sein Profil ausfüllen oder sein Passwort ändern kann.
4. Links oben auf über_Land klicken und Sie kommen wieder auf den Blog.
Für Ihren nächsten über_Land-Besuch können Sie entweder eingeloggt bleiben oder neu einloggen (rechts oben am Blog).
Ihre Adressen werden ausschließlich für die interne Verwendung von überLand genutzt (z. B. für einen Newsletter, der in nächster Zeit entstehen soll).
Ihre Daten werden weder an Dritte weiter gegeben noch verkauft.
Photo: photocase/ahayeah
Veränderungen auf überLand
Kurz vor seinem ersten Geburtstag steht überLand vor Veränderungen. Es wird sich von einem Blog zu einem Online-Magazin verändern. Erweiterte und leicht zu nutzende Funktionen sollen den Leserinnen und Lesern einen anregenden und vor allem übersichtlichen Aufenthalt ermöglichen. Aber dazu in einigen Tagen mehr.
Gastautorinnen und Autoren gesucht
Mehr lesen
Schafzucht Hautzinger: Herr der Schafe
Zu Besuch bei der Schafzucht Hautzinger: Vom Käsen hatten die beiden anfangs nicht sehr viel Ahnung. 1996 richteten sie sich in ihrem Keller eine kleine Käserei ein. Wenn seine Frau abends von ihrem Job nach Hause kam, machten sie gemeinsam Käse und probierten aus. Ein befreundeter Lebensmittelanwalt testete die Versuche und sein Feed-Back half bei der Produktentwicklung weiter. Heute zählt Hautzingers Schafkäse zu einem der besten in Österreich und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.
Fleisch mit Gesicht
über_Land stellte im Vorjahr die bemerkenswerte Aktion „Teller statt Tonne“ vor, die gegen Lebensmittel- verschwendung auftritt. Dass bei uns zuviele Lebensmittel „Im Müll statt auf dem Teller“ landen ist traurige Realität. Bis 2025 soll der Anteil von Nahrungsmitteln, die in der EU auf dem Müll landen, halbiert werden.
Dieses von EU-Parlamentariern eingeforderte Ziel soll u. a. mit aufrüttelnden Kampagnen begleitet werden, um auf die Verschwendung aufmerksam zu machen und in der Folge zu reduzieren.
Von den 20 Millionen Tonnen Lebensmitteln,
Auf die Sonnenseite gefallen
Unverpackte Bio-Produkte
Die ältere Dame schätzt es hier einzukaufen. Sie erzählt uns, dass sie gleich in der Nähe wohnt und den Shop zu Fuß gut erreichen kann. Das Angebot ist auch wohl sortiert mit Schwerpunkt auf biologische Lebensmittel. Viel benötigt sie heute nicht; doch das, was sie einkauft, wird nicht etwa in eine Einkaufstüte gepackt:
Mehr lesen
Für eine rosige Zukunft
Jedes Jahr werden die Unwörter des Jahres gekürt. So gewann 2010 in Deutschland das Wort „Alternativlos“, in Österreich wurde die „Humane Abschiebung“ ausgewählt und in der Schweiz holte sich die „FIFA-Ethikkommission“ den fragwürdigen Titel.
Für 2011 möchte ich gerne meinen Kandidaten für Österreich präsentieren: Mehr lesen
Regionale Küche für die Weihnachtsboten
Weihnachten ist das Fest der Liebe und vor allem das Fest der Kinder. Deswegen kommt die überLand-Weihnachtsgeschichte von einer talentierten 12jährigen Nachwuchsbloggerin. Sie geht der Frage nach, wie das Fressen der Rentiere aussieht, die den Weihnachtsmann begleiten. Und ob es für die Tiere am 24. nach vollbrachter Arbeit auch ein Festmahl gibt?
Mehr lesen
Pig Chase: Angriff, Schuss und Toooooor
Schweine sind neugierig und verspielt. Im Stall gibt es für die Tiere kaum Möglichkeiten, diese Eigenschaften auszuleben. Das soll sich mit dem Spiel „Pig Chase“, entwickelt von der Kunsthochschule Utrecht, grundlegend ändern.
Auf einem großen berührungsempfindlichen Display erscheinen Lichtbälle, die von einem Menschen auf einem Tablet-Computer bewegt werden. Die Schweine sehen die Lichtbälle und versuchen sie mit ihren Schnauzen ein zu fangen. Das funktioniert allerdings nur dann,
Mehr lesen
