Wenn Bauern und Städter zusammenarbeiten, dann kommt was Gutes raus: Am konkreten Projekt „Genussgemeinschaft Städter und Bauern“ wird deutlich, dass klein strukturierte landwirtschaftliche Betriebe, die direkte Kundenbeziehungen pflegen, sehr wohl bestehen können. Auch in Deutschland, wo es immer weniger kleine Strukturen gibt. Mehr lesen
„Ich war mal eine Weinflasche“
Im Wein liegt zwar sprichwörtlich die Wahrheit, doch in so mancher Flasche ist gar keiner mehr drin. Leere Weinflaschen brauchen aber nicht im Container zu landen. Einige Designer haben zündende Ideen entwickelt und machen aus den alten Flaschen ganz besondere neue Stücke. Mehr lesen
Zwei Stadtkinder für zwei Wochen Bauern
Katharina Hoff und ihre Freundin sind eingefleischte Städterinnen. Interessiert vom Leben und Arbeiten der Bauern machten sich die beiden im Sommer auf, um zu wwoofen. Das heißt für einen gewissen Zeitraum auf einem Bauernhof leben, arbeiten und sich mit den Bauersleuten austauschen. Katharina Hoff beschreibt im Folgenden die dabei gesammelten Erfahrungen. Mehr lesen
Regionale Selbstversorgung im Waldgarten
Ganz in der Nähe der Familie Schachner befindet sich ein besonderer Garten. Es ist ein Waldgarten, den Bernhard Gruber seit dem Jahr 2011 anlegt. Der Permakultur-Experte lässt die wertvollen Erfahrungen seiner Projektreisen darin einfließen. Mehr lesen
Auf dem Weg zum Selbstversorger
Beate und Herbert Schachner lebten in der Stadt. Als die Kinder zur Welt kamen, zog es die Familie auf’s Land. Heute bewirtschaften die Schachners einen Biohof, können sich bei Gemüse und Obst selbst versorgen und stellen ihren Grund und Boden Permakultur-Interessierten zur Verfügung. Mehr lesen
Tiergarten aus alten Ölfässern
Eine Kuh im Garten? Ein Esel auf dem Balkon? Oder eine Ziege auf der Urban Farm? Geht nicht, meinen Sie? Was werden wohl die Nachbarn dazu sagen? Nichts, denn sie werden vor Neid erblas- sen, wenn sie diese Tiere sehen, die weder blöken noch muhen. Es handelt sich dabei um Kunstobjekte, die Ihren Platz im Garten auf einzigartige Weise bereichern. Mehr lesen
Unterwegs in der grünen Hauptstadt Europas
Wenn Sie in Stockholm unterwegs sind, dann sollten Sie unbedingt das Skansen besuchen. Das Freilicht-museum im Westteil der Halbinsel Djurgarden gelegen bietet für Groß und Klein Entspannung, Erholung und Überraschungen, die Ihren Schweden-Trip bestimmt unvergesslich machen. Mehr lesen
Über Land ins Gespräch kommen
Das Leben auf dem Land hat oft wenig damit zu tun, wie es in Hochglanz-magazinen oder heimeligen TV-Sendungen gerne vermittelt wird. Statt Idylle und romantischer Verklärtheit hat das Land mit Problemen wie Landflucht, Überalterung oder eingeschränkten Chancen am Arbeitsplatz zu kämpfen. Dennoch bedeutet das Leben auf dem Land nicht provinzielle Kulturferne. Das beweist u. a. das Dorf Grube, wenn es am kommenden Wochenende zum Schauplatz einer sehenswerten Ausstellung über das Leben auf dem Land wird. Mehr lesen
Grünes Bauen ist mehr als nur ein Trend
Grünes Bauen ist längst kein Lippenbekenntnis mehr. Zahlreiche Architekten, Ingenieure, Städteplaner und Landschaftsarchi-tekten wissen um die Vorzüge des umweltbewussten, nachhaltigen und energieeffizienten Bauens Bescheid. Und immer mehr Planer setzen diese Werte auch in ihren Arbeiten um. Die besten Beispiele ökologischen Bauens werden in einem starken Compendium präsentiert. Mehr lesen
City-Apartments für Stadttauben
Auch wenn die Tierliebe noch so groß ist, bei Tauben scheiden sich die Geister. Meist geht es ja gar nicht um die Vögel selbst, sondern es ist ihr Kot, der die Gemüter erhitzt. Das Projekt Guano de Paris von Jean-Sébastien Poncet soll das Zusammenleben von Mensch und Tier in der Stadt erleichtern. Mehr lesen