Nachlese des ersten über_Land Future Food Talks

über_Land Future Food Talk
v.li.n.re.: Gregor Hoffmann von blün, Barbara Kanzian, Initiatorin der über_Land Future Food Talks, Michael Berlin von blün und Winzer Hans Czerny.

Am 26. November fand der 1. Future Food Talk – powered by über_Land – statt.  Zahlreiche Interessierte kamen in die Schraubenfabrik in Wien, um mehr über das Thema Aquaponic zu erfahren. Die Vortragenden, Michael Berlin und Gregor Hoffmann, Betreiber der ersten österreichweiten kommerziellen Aquaponic-Anlage gaben tiefe Einblicke in ihre Tätigkeit. Winzer Hans Czerny stellte das genussreiche Rahmenprogramm bereit und versorgte die Gäste mit ausgewählten Weinen von seinem Demeter-Weingut in Fels am Wagram.

Mehr lesen