Schattenspendender Kren für Hühner

Anton Tropper hat eine Geflügelfarm im steirischen Hügelland (Ö). Um seinen 3.500 Legehennen einen geschützten und anregenden Aufenthalt im Freien zu ermöglichen, hat sich Tropper für die Bepflanzung und Gestaltung der Aussenanlagen etwas spezielles ausgedacht. Auch Christoph Hönig aus Mühlingen (D) entwickelte etwas Neues: Eine eigene Eier-Verpackung sollte her, die nicht auf einem Wegwerfprinzip beruht. Seit 1992 besitzt Anton Tropper seine Geflügelfarm. Die Hühner hatten zwar Zugang ins Freie, aber diese Fläche war kahl und unbepflanzt. Es gab für die Tiere weder genug  Schatten noch Anregendes zum Scharren und Picken.

Kren für die Hühner

Tropper probierte viel aus, bis er auf die richtige Pflanze stieß: Kren (Meerrettich)! Der Landwirt baute reichlich davon an, der Kren wuchs zu ordentlichen Pflanzen heran. Dieser kleine Krenwald sieht nicht nur hübsch aus, sondern er bietet vor allem den Tieren notwendigen Schatten und schützt die Hühner vor anderen tierischen Räubern. Und noch einen Vorteil genießt der Kren: Er entzieht dem Boden Phosphor und Stickstoff und stellt so eine umweltfreundliche Alternative zu anderen Pflanzen dar. Um die Weide weiter zu optimieren, pflanzte Tropper Flächen mit blühenden Pflanzen und vor dem Stall sorgt eine eigene Pappelallee für die natürliche Beschattung des Gebäudes. Für dieses Gesamtkonzept „Kren für Hühner“ wurde die Familie Tropper mit dem österreichischen Bundestierschutzpreis 2012 ausgezeichnet.

Box für Eier

Christoph Hönig ist stolzer Besitzer von rund 55.000 Hühnern. Bis vor wenigen Jahren wurden die Eier in konventionelle Verpackungen gepackt. Das verursachte bei dieser Masse von Eiern eine riesige Summe, die allein  die Verpackung verschlang. Eine Mehrwegverpackung sollte her und Christoph Hönig und seine Schwester tüftelten drei Jahre lang an dieser Idee. Rund 100.000 Euro investierten sie für die Entwicklung. Es entstand die MeiBox , eine Mehrwegbox, die in zweifacher Hinsicht Ressourcen spart. Zum einen kann der Konsument diese Box immer wieder benutzen und somit wird teures Verpackungsmaterial gespart, zum anderen beinhaltet die Box einen eigenen Einsatz, mit dem es möglich ist, die Eier mit nur wenig Wasser, daher energiesparend, zu kochen. Hönig hat auf diese Idee Patente in Europa und den USA angemeldet. Mittlerweile wurden schon rund 45.000 MeiBox’es verkauft.

Die Landwirte Tropper und Hönig haben zwar aus unterschiedlicher Motivation heraus ihre Ideen generiert – bei Tropper ging es um verbesserte Haltungsmethoden, bei Hönig um die Entwicklung eines umweltfreundlichen Verpackungsmaterials – trotzdem haben sie eines gemeinsam: Sie haben alte Pfade verlassen und für sich selbst einen neuen Weg entdeckt. Sie bewiesen Innovationsgeist und nötiges Durchhaltevermögen. Und in beiden Fällen hat es sich bereits jetzt schon für sie gelohnt.