Ein Haus, ein Bach, 6.500 Quadratmeter Land in der Normandie und der Kopf voller Träume – so beschreibt der Autor selbst seine Ausgangssituation, als er von Paris in die Normandie zieht, um sich seinen Lebenstraum zu erfüllen und Bauer zu werden. Was als Selbstversorgerprojekt beginnt, mündet dank der Vernetzung mit anderen Produzent*innen in der biologisch intensiven Landwirtschaft in ein Vorzeigemodell für die Landwirtschaft der Zukunft. Ein Beitrag von Katharina Hoff-Powell.
Endlich! Das Buch von den Pionieren der Permakultur in Frankreich ist in der deutschen Übersetzung im Löwenzahn Verlag erschienen. Auf 303 Seiten erzählt Charles Hervé-Gruyer zuerst von seinen Abenteuern als Weltumsegler und den Lehren, die er aus Zusammentreffen mit Indigenen gezogen hat und nimmt die Leser*innen dann mit auf seine und Perrines Entdeckung und Auslegung der Permakultur. Auf ihrer Ferme du Bec Hellouin experimentiert das Ehepaar mit einfachsten Anbaumethoden und verzichtet dabei auf einen Traktor oder anderen Maschineneinsatz.
Auf kleinen Flächen viel Ertrag
Zunächst wollen die beiden sich und ihre Familie selbst versorgen, dann entschließen sie sich, die Produktion zu erweitern und einen Hofladen zu eröffnen. Ein ambitioniertes Unterfangen, das auch von Rückschlägen geprägt ist. Sie stellen fest, dass Permakultur vor allem von Selbstversorger*innen propagiert, jedoch kaum von landwirtschaftlichen Produktionsbetrieben praktiziert wird und sehen fortan ihre Mission darin, eine Brücke zwischen beiden Welten zu bauen. Mit „einfachen und natürlichen Praktiken“ erreichen sie Produktionsniveaus, die selbst Fachleute zum Staunen bringen, und beweisen damit, dass es auch auf kleinen Flächen möglich ist, viel Ertrag zu erwirtschaften.
Neue postfossile Ära
Auf ihrem Weg werden sie von vielen Quellen inspiriert und fügen diese zu der Méthode de la Ferme du Bec Hellouin zusammen. Sie sehen die Notwendigkeit einer neuen – postfossilen – Ära in der Landwirtschaft, und nennen diese Naturlandwirtschaft. Sie ist natürlichen Ökosystemen nachempfunden und birgt auch die Möglichkeit, verschiedene Probleme unserer Zeit, wie Charles es nennt, zu lösen: die Klimaerwärmung, die Beschäftigung bzw. die Schaffung von Arbeitsplätzen, Gesundheit und Ernährung, Energie, Biodiversität.
Das Buch ist, obwohl es viele Querverweise zu anderen Quellen und Studien enthält, so spannend geschrieben wie ein Krimi und dabei überaus anregend und inspirierend. Es ist ein positives Manifest für eine postfossile Welt, in der der Mensch eine positive und konstruktive Rolle spielt.
Perrine und Charles Hervé-Gruyer
Unser Leben mit Permakultur
Löwenzahn Verlag 2023
ISBN 978-3-7066-2976-8
Photos: © Löwenzahn Verlag /Perrine und Charles Hervé-Gruyer
