Winzer investieren in Almhütten

12B6139 Winzer investieren in AlmhüttenDer Wein prägt im Weinviertel die Kultur, gibt den Rhythmus vor und bestimmt die Feste. Hier wird im Weinberg getafelt, in der Keller- gasse gefeiert und im Weinkeller versumpert (versumpft). Warum aber Winzer in Almhütten investieren sollen, erklärt der Touristik-Verantwortliche Hannes Weitschacher. Weiterlesen

Veröffentlicht unter Innovatives Land, Märkte | Hinterlasse einen Kommentar

Sex im Garten und das Ende der Tierliebe

ueberland.michael.pollan Sex im Garten und das Ende der TierliebeGartenbücher gibt es viele. Aber es gibt nur ganz wenige, die so geistreich, abwechslungsreich und humorvoll sind wie Michael Pollan’s „Meine zweite Natur“. Es ist eine Freude dieses Buch zu lesen, weil es thematisch weit über den Garten hinausgeht. Weiterlesen

Veröffentlicht unter Buch, Unterhaltung | 1 Kommentar

Dirndln zeigen Baronen den Weg

wf113474 Dirndln zeigen Baronen den WegFrüher das Getränk der armen Leute, hat Most heute längst an Image gewonnen. Im Mostviertel zeugen Mostbarone mit eigener Tracht vom Stolz auf den Birnensaft. Selbst ein Salon des Mostes bietet neben eigenen Spezialitäten weltweite Entwick- lungen in Sachen Most. Was sich die Barone von Dirndln aber abschauen können, erklärt der Touristik-Verantwortliche für das Mostviertel Andreas Purt. Weiterlesen

Veröffentlicht unter Innovatives Land, Märkte | 2 Kommentare

Ein Küchengarten auf verlorenem Boden

ueberland.kuechengarten die lust am schoenen nutzen Ein Küchengarten auf verlorenem BodenKüchengärten erfreuen Gärtner und Köche gleichermaßen. Denn sie sind „die kreative Antwort auf Fast-Food, das Gegenteil zu Instant-Lösungen und Sehnsuchtsort all jener, die sich den Erhalt kultureller Errungenschaften auf die Fahne geschrieben haben.“ Das Buch Küchengärten widmet sich dieser Welt. An wen sich dieses Buch allerdings konkret richtet, bleibt unklar. Weiterlesen

Veröffentlicht unter Buch, Unterhaltung | Hinterlasse einen Kommentar

Hühnerstall-Puzzle für Urban Farmers

ueberland.hons .anker .bak  Hühnerstall Puzzle für Urban FarmersUrban Farmers wollen mehr. Obst und Gemüse in der Stadt anzubauen, ist schön und gut. Aber die Idee vom eigenen Hühnchen am Balkon lässt einige von ihnen einfach nicht mehr los. Das geht sogar so weit, dass nun immer mehr Designer diese Idee aufgreifen und ihre Entwürfe für die Hühnerhaltung am Stadtbalkon präsentieren. Weiterlesen

Veröffentlicht unter Design | 5 Kommentare

Kräuter, Almos und Hirschbirnen aus dem Garten Österreichs

c TRVO 21 Kräuter, Almos und Hirschbirnen aus dem Garten ÖsterreichsDer Frühling kam in diesem Jahr früher als erwartet. Und bei den warmen Temperaturen zieht es uns hinaus ins Grüne. Wer einen Garten hat, darf sich glücklich schätzen. Die Oststeirer dürfen sich gleich doppelt glücklich schätzen, denn sie wohnen im Garten Österreichs. Ein Gespräch mit Eva Pataki. Weiterlesen

Veröffentlicht unter Innovatives Land, Märkte | Hinterlasse einen Kommentar

Das etwas andere Gartenfestival: Chelsea Fringe begrünt Wien

ueberland.wehrgasse Das etwas andere Gartenfestival: Chelsea Fringe begrünt WienDer weltweite Trend des Urban Garde- ning macht auch vor Wien nicht Halt. Im Gegenteil: Im Frühjahr wird die Chelsea Fringe die Donaume-tropole in einen blü- henden Hot Spot verwan- deln. Noch bis Ende März sind Stadtgärtner, Guerilla Gardener und Blumenfreunde eingeladen, ihre Ideen für dieses alternative Gartenfestival einzureichen. Weiterlesen

Veröffentlicht unter Urban farming | Hinterlasse einen Kommentar

„ …so bucklig wie die Welt, in der wir leben.“

ueberland.bucklige.welt  „ ...so bucklig wie die Welt, in der wir leben.“Martin Preineder ist Biobauer, Politiker und Drahtzieher nachhaltiger Initiativen. Seit Kindesbeinen an lebt er in der Buckligen Welt (Niederösterreich), kennt ihre positiven Seiten und weiß auch um die Buckel seiner Heimat Bescheid. Weiterlesen

Veröffentlicht unter Innovatives Land, Porträts | Hinterlasse einen Kommentar

Ziegen, Wein und Bienenstock in Frauenhand

weiberleut Kopie1 Ziegen, Wein und Bienenstock in FrauenhandMorgen ist Welt- frauentag. Ein perfekter Anlass, um jene Frauen vor den Vorhang zu holen, die Neues in der Landwirtschaft entwickelt haben und bereits auf über_Land porträtiert wurden. Weiterlesen

Veröffentlicht unter Innovatives Land, Porträts | 2 Kommentare

Donau Soja für österreichische Hühner

soja Donau Soja für österreichische Hühner Seit wenigen Wochen werden österreichische Legehennen mit Donau Soja gefüttert. Dabei handelt es sich um gentechnikfreies und regionales Soja aus europäischen Ländern. Bedeutet diese Umstellung für Tiere, Landwirte und Konsumenten einen Meilenstein? Weiterlesen

Veröffentlicht unter Innovatives Land, Märkte | Hinterlasse einen Kommentar